Wat mag u verwachten? Domein CastelGiocondo. CastelGiocondo is een unieke plaats in Montalcino. De grote verscheidenheid van de bodem (mergel, klei en zand) zorgt er voor dat deze Brunello oneindige nuances meekrijgt. Deze 100 % Sangiovese druif wordt met de hand geplukt. Na 5 jaar in houten vaten gebeurt de verdere rijping in de fles. Kleur: bezit een briljant robijnrode uitstraling. Smaak: fruitige tonen van bosbessen en bramen, kruidige hints van zwarte peper, kardemon en zoethout. Ideaal: bij runds-, varkenvlees en rijpe kazen. Serveren: 18-20 C°. Bewaartijd: 10-15 jaar.