2022 Prosecco DOCG “ZERODUE EXTRA BRUT”

Wat mag U verwachten? Domein: Santa Eurosia Deze 100 % Glera druiven komen uitsluitend uit de Valdobbiadene heuvels en worden strikt met de hand geoogst. De Extra brut “ ZERODUE “ is een mousserende wijn, die twee gistingen ondergaat tot alle suikers zijn uitgeput. Het resultaat is een extreem droge wijn met 0,20 gr./l. restsuikers, vandaar de naam “Zerodue” is (is nul – twee). Kleur : strogeel. Zuurtegraad: 6.10 g/l. Smaak: zeer droog, hartig met een fijn intense hint van vers fruit en geroosterde amandelen. Ideaal als aperitief en bij alle lichte vissoorten. Serveertemperatuur: 8°C.