Wat mag U verwachten? Regio: Zuid-West Sicilië. Domein: Gorghi Tondi. Olijfsoort: 100% Nocellara. “EXTRA VIERGE”! Oogst: met de hand geplukt de tweede helft van oktober. Persen: koude extractie door centrifugatie. Smaak: Nocellara heeft een kruidige aroma, helder en aanhoudend, medium fruitig, rond en vol met een geweldige balans en smaak van tomaat en zoete amandel. Ideaal bij vis, zowel rauw als gekookt, maar ook bij peulvruchtsoepen, rood vlees en groenten.